 |
| Bolu Zebra |
Bahan-bahan
- 1 gelas belimbing terigu segitiga
- 1/2 gelas gula pasir
- 6 putih telur
- 1 sdt ovalet/sp
- 1/2 sdt baking powder
- 100 gr margarin (lelehkan)
- 2 sdm coklat bubuk (saya pake van houten)
 |
| Bolu Zebra |
Langkah
- Kocok putih telur,gula,sp,dan bp dengan mixer berkecepatan tinggi sampai mengembang dan berjejak
- Turunkan kecepatan, masukkan terigu dan margarin cair sedikit demi sedikit
- Matikan mixer, aduk dengan spatula sebentar untuk meratakan adonan
- Ambil sebagian adonan dan campur dengan coklat bubuk
- Tuang adonan kedalam loyang yang sudah dioles mentega dan taburi dengan terigu (saya pakai loyang bulat ukuran 18x6)
- Cara menuang adonan dari tengah loyang secara bergantian,agar membentuk pola zebra..jangan sampai habis
- Tutup pola zebra dengan sisa adonan putih dan bentuk pola lagi dengan adonan cokat diatasnya.
- Dikira2 saja saat menuang adonan jangan sampai penuh 1 loyang nanti kue nya mleber, kalau masih sisa mending taruh dlm loyang kecil2.
- Panggang kedalam oven sampai matang