Tidak punya coklat bubuk tidak menghanglangi saya untuk bikin chewy brownies, lanjutkan...
Sengaja tidak beli untuk coba-coba saja. Gimana kalau komposisi nya lengkap,pasti lebih mantap lagi ya Chewy Brownies
Bahan bahan:
Sengaja tidak beli untuk coba-coba saja. Gimana kalau komposisi nya lengkap,pasti lebih mantap lagi ya Chewy Brownies
Bahan bahan:
- 150 gr dark chocolate
- 50 gr mentega
- 40 ml minyak goreng
- 2 butir telur ukuran besar
- 150 gr gula halus
- 100 gr tepung terigu (saya pakai tepung terigu serba guna)
- 35 gr coklat bubuk(saya g pake g punya stok)
- 1/4sdt vanilla(resep asli gak pake)
- Topping sesuai selera (saya pakai chocolate chip)
Cara membuat:
- Lelehkan dark cocholate, mentega, minyak sayur dengan cara di tim
- Kocok telur dan gula halus menggunakan whisk hingga gula larut (gula harus bener2 larut ya biar muncul shiny crustnya)
- Masukan lelehan coklat, aduk rata
- Masukan tepung terigu dan coklat bubuk aduk lagi hingga rata.
- masukan vanilla aduk sebentar aja.
- Tuang adonan ke dalam cetakan/loyang yang di alasi kertas roti / baking paper(saya gak pake)
- Beri topping sesuai selera, (saya kasih topping chocolate chip)
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, dengan api atas bawah 150 di rak tengah sampai matang (saya panggang selama 45 menit, sesuaikan dengan oven masing2 juga ya)