Haii, pasti hari ini Senin yg sibuk yaa. bangun pagi. Nahh hari ini aku bikin masakan yg sumper gampil, super simple. Sambal Lado Teri Nasi.Sambal bisa variasi bunda yaa, sambel ijo enak.. sambel ini juga enak bisa ngabisin nasi lohh, enaak banget. Oh iyaa untuk level pedesnya selera masing2 yaa kalo aku cuma pake 3 cabe rawit aja, biar gk pedes-pedes amat karena buat bekal kerja.
Bahan :
- 250 gr teri nasi, goreng setengah kering
- 100 gr kacang tanah, goreng
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabe rawit
- 1 buah besar cabe merah
- 1 lembar daun jeru
- Gula, garam, kaldu bubuk secukupnya
- Minyak goreng
Cara membuat :
- Goreng bumbu, haluskan.
- Tumis dng minyak goreng semua bahan bumbu.. aduk2 dan test rasa.... .
- Jika di rasa pas.. matikan api, masukkan teri nasi dan kacang goreng.. aduk rata.
- Dan sambal lado teri nasi siap di sajikan.